3,240
商品についてのご質問・ご相談など
お気軽にご連絡ください
ちしゃの野菜セット
私たちがお届けする、こだわりの野菜セットについて
farmhouseちしゃでは、その日の野菜の状態を見極め、最も状態の良い野菜を詰め合わせて「旬の野菜セット」として販売しています。
野菜セットには淡路島の名産「淡路島たまねぎ」を必ず入れます。その他の野菜はお客様のご要望を考慮して、状態の良い野菜を栄養・彩りバランス良く入れさせていただきます。
農家直送なので、こだわって栽培した野菜を新鮮なままお届けすることができます。
畑と食卓をつなげる農家を目指して
当園では「畑と食卓をつなげる農家」を目指して、新鮮野菜の生産・販売を行っています。
野菜はスーパー・八百屋・ドラッグストアなど、最近ではいつどこでも購入することができます。安定して安く購入でき、とても便利です。
ですが、野菜を作ることは本当に大変。
降水量、日照時間、虫の多い少ないなど栽培条件が少し変わるだけで野菜は様々な姿に変化します。全てをうまく塩梅でまとめて栽培をしますが、本当に手間暇がかかります。
どれだけこだわって栽培をしても、天候不良が影響して美味しく育てられないこともたくさんあります。
私達は、このようなことも踏まえて「野菜の全てを皆様にお届けしたい」と考えいます。
当園の野菜のことや淡路島の農家のことを少しでも身近に感じていただき、私たちの想いをちょっと共有できたら、毎日の食卓が少し楽しく、そして食べて嬉しく感じていただけるんじゃないかと思っています。
楽しさ、難しさ、魅力。
野菜のすべてを農園からお伝えします
スーパーなどで販売されている野菜は、見た目はキレイで形も均等な野菜ばかりですよね？それは大量に栽培した中からきれいなものだけを選別してお店に並べているからです。
見た目や大きさなどの問題で、味は美味しいのに切り捨てられている野菜はたくさんあります。
有機栽培・無農薬栽培では安心な野菜を育てられる反面、切り捨てる野菜の量は増えてしまいます。
当園では、「愛情込めて育てた野菜達を全てご家庭にお届けしたい。そのためには、価値を感じて食べたいと思っていただける野菜を栽培しなければいけない」と考えています。
農薬は必要な時にだけ最小限使用することで、安心安全な野菜を栽培するよう心掛けています。しかし、それにより全ての野菜を美味しくきれいに育てるのは難しく、心を込めて育てても切り捨てなくてはいけない野菜が出てしまい、悲しくなります。
ですが、その悲しさ以上に野菜が美味しくきれいに育つと楽しく、そして嬉しく感じます。
当園では、そんな野菜のすべてを皆様にお伝えするために、農家直送という形で野菜をお届けしています。
想いを伝えたいからこそ、農家からの直送にこだわります
当園では農薬節減栽培で育てた野菜をセットにし、直送にてお客様にお届けしています。
私たちが農家直送にこだわるのは、「ご購入いただけるお客様のことが知りたい」という想いから。
お客様にとって「生産者の顔が見える」ことが安心で信頼できると感じるのと同じくらい、生産者にとっても「お客様の顔が見える」ということは大切なことです。
私たち農家は、野菜が皆様のお手元に届くまでの長い期間、野菜の生長を見守り続けます。収穫後は来年のために土壌を整備し、種や苗から野菜を育て始め、天気の良い日も荒れた日も、雨の日も雪の日もいつでも大切に見守ります。
そんな野菜は私たちにとっては「子供」のようなもの。
どんな方に貰われていったのかが分かれば安心しますし、食べてくれる皆様のために来年はもっと愛情を込めて美味しく育てたいと思います。
私たちの想いが少しでも届けられればと思い、直接お客様にお届けするようにしています。
栽培野菜紹介・収穫カレンダー
淡路島玉ねぎ
レタス
様々なサラダに使用できるレタス。
みずみずしく新鮮なレタスは歯切れがよく、料理に加えると見栄えも良くなります。
また、レタスは油との相性も良いので、サラダだけでなく炒め物やスープなど様々なメニューに利用することができます。
- tel.090-6823-7079
- 【電話受付時間】13:00～16:00（日・祝定休）
